Herbes aromatiques – Verdenatur

Herbes aromatiques

Les herbes aromatiques ont des propriétés antimicrobiennes, antifongiques et antioxydantes. Ses effets bénéfiques sont liés aux phénols et aux acides phénoliques de ses huiles essentielles. Ils sont également un moyen d’ajouter de la saveur, de l’odeur, des vitamines et des minéraux à nos plats.

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Variétés disponibles

Persil

Plante herbacée de couleur vert intense utilisée comme condiment ou décoration dans un grand nombre de plats de la gastronomie méditerranéenne. Il a des tiges minces et anguleuses, des feuilles très ramifiées, brillantes et aromatiques.

Coriandre

C’est une plante avec une tige glabre, des feuilles inférieures avec des bords dentelés et filiforme. Habituellement, les feuilles de coriandre sont consommées fraîches et sont généralement hachées pour être ajoutées au plat au moment du service.

Aneth

Il a une tige broussailleuse avec des feuilles divisées en segments très fins, des fleurs jaunes, disposées en cercle et des graines plates appariées. Sa racine est longue et fine, ses feuilles sont d’une couleur verte attrayante, avec une saveur combinée d’anis et de citron.

Menthe

C’est une plante herbacée aux feuilles vertes et aux fleurs blanches ou violettes, regroupées en épis. Elle est l’une des plantes aromatiques les plus utilisées dans les plats sucrés, avec une saveur très rafraîchissante.

Épinards

L’épinard est une plante herbacée avec des feuilles vertes foncées insérées sur une tige courte. Les feuilles d’épinards sont utilisées crues et cuites. Il est plus sain de les manger crues.

Blettes

C’est une plante herbacée aux feuilles vertes vives et aux pétioles blancs charnus. La partie comestible de la bette est la feuille, le pétiole et le nerf central.

Mauve

Mauve contient des ingrédients actifs tels que des tanins, des mucilages, de la malvina et des vitamines A, B1, B2 et C. Cette plante médicinale a une action anti-inflammatoire, démulcente, antitussive, laxative, mucolytique, hypoglycémique, diurétique, émolliente et antiseptique.

Ce produit est disponible toute l'année

Grâce à sa culture dans les zones les plus chaudes du pays, ce produit nous garantit une production de 365 jours.

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